Od sierpnia do października do zebrania jest kilka ton mięczaków. Należy zbierać ślimaki, które są reproduktorami, są wywinięte i mają twardą muszlę. 

Jak założyć własną hodowlę? 

Należy zacząć od umiarkowanej ilości ślimaków i dobrze się przeszkolić. Sama hodowla nie jest ciężka, ale dość zawiła i wymaga inwestycji. W Polsce jest już kilkaset hodowli ślimaków. Do zbiorów koniecznie jest zatrudnienie pracowników. Po zebraniu slimaki są myte, pakowane w worki, 7 dni suszone i dopiero wtedy trafiają na sprzedaż.

W hodowli ważna jest też pogoda. Jak mówią hodowcy, to będzie słaby rok, z uwagi na dużą ilość deszczu. Ślimaczy biznes ma jednak przyszłość. Popyt na ślimaki ciągle rośnie. Co prawda nie w Polsce, ale na południu Europy. 

Skup ślimaków ruszy we wrześniu. Jego właściciel planuje kupić nawet 300 ton mięczaków. Później już tylko czeka je daleka podróż do ciepłych krajów. 

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj