Tanie truskawki i rabarbar w skupach

Jak informują nas Czytelnicy, w woj. lubelskim w zakładach przetwórczych za kilogram truskawek z szypułkami cena wynosi około 2,1 do 2,5 złotego. Truskawki bez szypułki skupowane są po 70-80 groszy drożej.

Podobne ceny notowane sa także w woj. mazowieckim i łódzkim. Przeciętna cena truskawek na giełdzie w Broniszach pod Warszawą to 5 zł/kilogram.

Truskawki nie są w tym roku bardzo smaczne. Do pełni szczęścia amatorom tych owoców brakuje przede wszystkim ciepła. Ostatnie dni z deszczową i gwałtowną pogodą także owocom nie sprzyjają. Deszcz zawsze wiąże się ze zwiększoną presją szarej pleśni, co zauważają osoby robiące często przetwory owocowe.

Zaczął się także skup rabarbaru, który z roku na rok jest coraz mniej popularny w naszym kraju. W zakładach przetwórczych cena skupowanego rabarbaru nie przekracza 1 zł/kg, a najczęściej wynosi 60-70 groszy za kilogram. Rabarbar niegdyś był pierwszym wiosennym warzywem ,,owocowym'', z którego chętnie robiono kompoty i dodawano do ciast. Dziś, także ze względu na zmiany klimatyczne, najczęściej dojrzewa łącznie z truskawkami i dlatego jest coraz mniej popularny.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj