Łódzka Izba w obronie ziemniaków

Wydany ostatnio przez GIS „Talerz pełen zdrowia” w nowy sposób przedstawia oparte na Piramidzie Zdrowego Żywienia rekomendowane ilości różnych składników menu w codziennej diecie. Mimo, iż ten talerz wygląda bardzo ładnie, to gdy się wczytamy co zawiera, to dostrzegamy, że mocno uderza on w polskiego rolnika i jego produkt. Główny Inspektorat Sanitarny słusznie przekonuje, żeby jeść warzywa we wszystkich kolorach, lecz tutaj dostrzegamy, że ziemniaki i produkty wytworzone z ziemniaków nie są zalecane do spożycia - uważa Bronisław Węglewski, prezes IRWŁ. 

Województwo łódzkie jest jednym z najbardziej ,,ziemniaczanych'' regionów Polski. Ciepła pogoda sprawia, że stąd najczęściej pochodzą pierwsze polskie młode ziemniaczki. 

Dlatego jest to bardzo krzywdzące dla producentów tego warzywa jak również dla kraju, który słynie z produkcji ziemniaka. Kolejna nieścisłość, którą można wyczytać to ograniczenia spożywania czerwonego mięsa, przetworzonych wędlin czy mleka i produktów mlecznych - interweniuje prezes IRWŁ. - Takie postępowanie w niedalekiej przyszłości mocno uderzy w polskich producentów ziemniaka, hodowców bydła i trzody chlewnej oraz z branży mleczarskiej, które stanowią dużą część polskiego rynku i są doceniane na całym świecie.

Izba apeluje o zaprzestanie propagowania takiego ,,Talerza pełnego zdrowia", gdyż w przekonaniu rolników jest to promocja nie tylko szkodliwa dla rolników, ale i nieprawdziwa. Zwłaszcza, że w obecnych czasach i tak ziemniaki tracą swą popularność przegrywając z wszechobecnym makaronem.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj