KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

10 lutego 2020

4 pomysły na kolację walentynkową w domu

Jesteśmy zabiegani i zapracowani tak bardzo, że czasem trudno spokojnie porozmawiać z ukochaną osobą. Często mijamy się w drzwiach i nie mamy dla siebie czasu. Niech nadchodzące święto zakochanych będzie idealnym momentem, by pobyć razem i zjeść coś pysznego. Poznaj 4 pomysły na wyjątkową kolację walentynkową, którą bez problemu przygotują również panowie!

Zakochana pizza

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 25 dag świeżych drożdży
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli

Dodatkowe składniki:

  • 1 mały słoik koncentratu pomidorowego
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • szczypta bazylii
  • 10 plastrów żółtego sera
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 5 plastrów ulubionej szynki lub salami
  • 0,5 pomidora
  • 0,5 kiszonego ogórka

 

Sposób przygotowania:  Zaczynamy od ciasta. W tym celu należy podgrzać mleko i rozpuścić w nim drożdże. Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. A następnie do miski wsypać mąkę, cukier, sól, wlać olej, połączyć z drożdżami i wyrobić ciasto. Gotowe przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować, wyciąć z niego kształt serca. Posmarować je cienką warstwą koncentratu, posypać ziołami i ułożyć ulubione dodatki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut i gotowe.

 

Prosta sałatka dla zakochanych

Składniki:

  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 200 g sera feta
  • 1/2 filetu z kurczaka
  • 100 g winogrona
  • 1 garść orzechów włoskich

Sos:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania: Mix sałat rozłożyć na talerzach, dodać ser feta, winogrona i orzechy włoskie. Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Podsmażyć na odrobinie oleju z ulubioną przyprawą do kurczaka. Przygotować sos powstały z połączenia wszystkich składników. Przed podaniem polać sosem i gotowe.

 

Smażony ser camembert na zielonej łące

Składniki:

  • 2 sery camembert
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • mix sałat
  • 0,5 czerwonej cebuli
  • 0,5 owocu granatu
  • 2 łyżki pestek z dyni

Składniki na sos:

  • 1/4 łyżeczki oregano
  • 1/4 łyżeczki bazylii
  • 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1,5 łyżeczki majonezu
  • 1 łyżeczka ketchupu

 

Sposób przygotowania: Jajko roztrzepać, zanurzyć w nim ser i obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć ser z obu stron na złoty kolor. Na talerzach rozłożyć dwie garści sałaty, wyłożyć na nią ser. Potrawę ozdobić pokrojoną w piórka cebulą, owocami granatu i pestkami z dyni. W miseczce z podanych składnikach przygotować sos, którym warto ozdobić talerz, rysując serce.

 

Polędwiczki sosem oblane

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 pęczek świeżego koperku
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
  • 4 szklanki rosołu
  • 2 łyżki mąki
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania: Polędwiczki podzielić na mniejsze kawałki i delikatnie rozbić tłuczkiem. Przyprawić i podsmażyć z obu stron na złoty kolor na odrobinie oleju. Przełożyć je do garnka, wlać rosół, dodać liść laurowy, ziele angielskie i dusić pod przykryciem około 15 minut. Następnie mleko połączyć z mąką i jogurtem i zagęścić sos. Sos w razie potrzeby doprawić przyprawami, na koniec dodać drobno posiekany koperek. Podawać w towarzystwie ryżu i surówki.

 

Która propozycja walentynkowej kolacji zagości w tym roku na Waszym stole?

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
REKLAMA

Redakcja

tel: 54 235 52 61

kontakt@kalendarzrolnikow.pl

Marketing

tel. 606 948 444

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione