Wyjazd studyjny: Innowacyjne metody promocji żywności tradycyjnej i regionalnej

Żywność tradycyjna i regionalna najczęściej sprzedawana jest na lokalnych jarmarkach lub miejskich świętach. Co może spowodować, aby sprzedaż nie była jedynie okazjonalna? - przede wszystkim dobra jakość wyrobów i... dobra promocja.

Dlatego ŁODR organizuje wyjazd studyjny, który skierowany jest do: rolników, przedsiębiorców, hodowców bydła mlecznego, pracowników naukowych, doradców rolniczych, mieszkańców obszarów wiejskich oraz potencjalnych członków grup operacyjnych.

Wyjazd odbędzie się w dniach 16-19.09.2019 r.

W programie przewidziano wykłady:

• I. Wykład pn. „Przepisy prawa żywnościowego w kontekście produkcji w ramach krótkiego łańcucha dostaw. Bezpieczeństwo produkcji żywności fermentowanej”-
• II. Wykład pn. „Bezpieczeństwo produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego – mleko i produkty mleczarskie”
• III. Wykład pn. „Bezpieczeństwo produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego – mięso i produkty mięsne”
• IV. Wykład pn. „Możliwości finansowania grup operacyjnych w ramach działania "Współpraca" objętego PROW 2014-2020” oraz wizyty w czterech gospodarstwach/firmach/podmiotach zajmujących się wytwarzaniem i przetwórstwem produktów tradycyjnych, regionalnych, producenci i wytwórcy uczestniczący w krajowych systemach jakości żywności.

Zgłoszenia przyjmowane są do 11.09.2019 r. do godz. 12. Ilość miejsc jest ograniczona do 50, w związku z powyższym o zakwalifikowaniu się uczestników decydować będzie kolejność zgłoszeń.

Więcej informacji można uzyskać pisząc pod adresem: a.lichman@lodr-bratoszewice.pl lub pod numerem telefonu: 797 187 074.

Kartę zgłoszeniową można pobrać TUTAJ:

https://www.lodr-bratoszewice.pl/sites/default/files/operacje_karta_zgloszenia_2019_zywnosc.pdf

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj