Ceny skupu wołowiny odbiły się od dna

Na zawirowania cen wpływa niepewność dotycząca brexitu i zwiększonych dostaw z Irlandii. Nasz rynek odczuł to szczególnie dotkliwie, bo w dużej mierze uzależniony jest od eksportu. Dołączył do tego brak możliwości sprzedaży mięsa do Turcji i ograniczenia w handlu z Izarelem spowodowane zmianami przepisów weterynaryjnych. Załamanie nie trwało długo, a ceny zdążyły już odrobić znaczną część strat. Najpierw największy spadek, a potem wzrost notowań dotyczy byków.

Jeszcze w czerwcu ceny byków w wadze żywej zaczynały się poniżej 6 złotych za kilogram. Teraz byki ras mlecznych kosztują najczęściej 6,50 zł/kg, za mieszańce można dostać około 7 zł./kg, za byki mięsne 7,50 zł/kg.

Bardzo zbliżone do cen byków są stawki oferowane za jałówki. Ceny zaczynają się od 6 zł/kg za małe jałówki holsztyńsko-fryzyjskie i sięgają 7,50 zł/kg za duże mięsne.

Dobrze umięśnione krowy kosztują średnio około 5 złotych za kilogram.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj