Kalkulacje rolnicze - pszenica ozima

W dzisiejszych czasach pszenica jest w czołówce światowych upraw, ponieważ dostarcza człowiekowi 1/5 wszystkich konsumowanych kalorii. Od jej zbiorów zależy bezpieczeństwo żywnościowe w skali regionalnej i globalnej.

W Polsce pszenica ozima cieszy się niesłabnącą popularnością. Na liście odmian roślin rolniczych 2019 COBORU są aż 124 odmiany pszenicy zwyczajnej ozimej o charakterze chlebowym lub pastewnym. Z oceny przeprowadzonej przez GUS w listopadzie 2018 r. wynika, że obszar zasiewów zbóż ozimych w Polsce pod zbiory 2019 r. jest nieco większy od notowanego w 2018 r. i wynosi 4,3 mln ha. Pszenicy ozimej zasiano ponad 1,9 mln ha, co stanowi 44% całej powierzchni uprawy zbóż ozimych.

Na postawie Zintegrowanego Systemu Informacji Rynkowej MRiRW na koniec maja 2019 r. cena skupu pszenicy konsumpcyjnej w Polsce kształtowała się na poziomie 793 zł/t i była wyższa od analogicznego okresu w 2018 r. o 101 zł. Średnia cena pszenicy konsumpcyjnej w Unii Europejskiej wyniosła 795 zł/t, najniższą odnotowano w Bułgarii – 704 zł/t, a najwyższą we Włoszech – 916 zł/t.

Ceny pszenicy na rynku krajowym, europejskim i światowym odnoszą się do notowań giełdy MATIF, gdzie obserwuje się spadek cen o 1,5% dla kontraktów wrześniowych. Jeszcze na początku roku z racji na dobre przezimowanie przewidywano, że zbiory zbóż w Polsce będą zapowiadały się dobrze. Jednak z powodu znaczących niedoborów opadów wiosennych Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach prognozuje, że plony mogą zostać obniżone nawet o 20%. Natomiast w skali Unii Europejskiej zbiory zbóż mogą być o 10% wyższe niż w poprzednim sezonie.

Światowi eksperci przewidują, że globalnie zbiory pszenicy w 2019 r. ukształtować się mogą na poziomie 735 mln ton i będą one mniejsze o 1% niż w poprzednim sezonie. Tabela zawiera kalkulację uprawy 1 ha pszenicy ozimej wg cen brutto ziarna i środków do produkcji z listopada 2018 roku opracowaną na podstawie wydawnictwa „Kalkulacje Rolnicze”. Założenia metodyczne do „Kalkulacji Rolniczych” znajdziecie Państwo na stronie www.notowania.

Kalkulacja uprawy 1 ha pszenicy ozimej

Źródło: Opracowanie własne na podstawie „Kalkulacji Rolniczych” KPODR w Minikowie

Źródło: Opracowanie własne na podstawie „Kalkulacji Rolniczych” KPODR w Minikowie
1) – jednolita płatność obszarowa, płatność za zielenienie, płatność dodatkowa,
2) – sznurek,
3) – zbiór,
4) – koszty utrzymania budynków, podatki i ubezpieczenia, pozostałe koszty.
Wykorzystano materiały: Ludwik Jankowiak, Marek Makieła „Pszenica na rynku światowym”, COBORU, KOWR, ZSRIR, MRiRW, IUNG

 

Marlena Małek artykuł opracowany przy współpracy z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie   Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj