Uprawa ekologicznych jabłek z owocami pakowanymi w osłony

Ekologiczna produkcja owoców – eksperymentalne pakowanie rosnących jabłek w osłony

Dzięki tej metodzie, plantatorzy owoców na całym świecie już od dość dawna uprawiają owoce ekologiczne. Brzoskwinie, gruszki, morele i śliwki, a przede wszystkim jabłka są jednymi z najłatwiejszych owoców w takiej właśnie uprawie organicznej. Warto przeprowadzić taki eksperyment na jednej lub nawet kilku ze swoich jabłoni w sadzie, ogrodzie, na działce. Sprawdźmy też, ja ta ochrona zadziała na owoce innych gatunków drzew! Taka ekologiczna produkcja owoców ochroni je przed zjadaczami owoców (np. przed robakiem jabłkowym, szpakami). Przykrywanie owoców osłonami, stanowi dla nich mocną fizyczną barierę nie do przebycia, a przynajmniej trudną do pokonania. Powstrzymuje to również wiele chorób grzybiczych (np. plamistość).

Materiały do osłony owoców

Zwykle do ochrony owoców używamy środki zabezpieczające np. spraye do pokrywania owoców, produkty na bazie glinki kaolinowej, siarki wapiennej, oleju czy mydła. Można też testować inne organiczne systemy kontroli szkodników i chorób drzew owocowych (np. owady jedzące szkodniki). Zamiast opryskiwacza plecakowego wypełnionego pestycydami i fungicydami, lepiej jednak używać ekologiczne osłony na owoce w uprawach organicznych. Obecnie jest już dużo opracowań źródłowych na ten temat.

Jak przeprowadzić eksperyment z jabłkami w osłonach?

Przede wszystkim do takiego doświadczenia należy kupić odpowiednie worki/opakowania na rosnące i dojrzewające owoce. Do takiej ekologicznej produkcji owoców można przeznaczyć różne typy „worków” i doświadczalnie sprawdzić, które z nich w naszych warunkach okażą się bardziej skuteczne. Specjaliści i praktycy zalecają worki nylonowe (nylonowe rajstopowe skarpetki damskie) lub plastikowych torebki z zamkiem strunowym. W zachodnich sklepach można też kupić specjalne japońskie worki owocowe do uprawy jabłek ekologicznych. Na każdym drzewie warto też zostawić część owoców niczym nieosłoniętych, jako tzw. „jabłka kontrolne”. Pozwoli nam to porównać na koniec, jaki procent owoców zdrowo dojrzał w grupie opakowanych, w porównaniu z nieopakowanymi. Na każdym drzewie część owoców osłońmy wiec torebkami foliowymi, część workami nylonowymi, a część zostawmy kontrolnie nieosłonięte. Torebki foliowe przy zakładaniu na owoce należy przeciąć w dolnym rogu, by mogła odpływać zbierająca się w środku woda. Pamiętajmy też, że na drzewie nie może rosnąć zbyt wiele owoców, wiec część z nich należy usunąć. W przeciwnym wypadku uzyskamy ich wiele, ale bardzo drobnych i marnych. W przypadku jabłek, pozostawiamy zawsze tylko jedno, największe w całej kiści. Dopiero po tym zabiegu zakładamy na pozostałe owoce nasze osłony. Jeśli zrobimy to zbyt późno, szkodniki drzew owocowych będą aktywne i może się okazać, że nasze owoce zostały już przez nie uszkodzone.

Plusy i minusy eksperymentu z pakowaniem owoców

 Po zebraniu jabłek jesienią, na pewno zauważymy zalety i pewne wady całego procesu. Wadą jest na przykład, że opakowywanie owoców na drzewach jest trudne do wykonania i pracochłonne (zajmuje zbyt dużo czasu). Późniejszy efekt to jednak z pewnością wielka zaleta. Według praktyków, opakowanie ponad 125 jabłek w worki foliowe i tyle samo owoców w worki nylonowe może jednak zająć tylko niecałe 1,5 godz. Zakładanie worków nylonowych trwa nieco dłużej, niż foliowych. Nie jest to więc wcale zbyt kłopotliwe na własny użytek. Kiedy nabierzemy wprawy, cały proces stanie się jeszcze szybszy i opłacalny na szerszą skalę. Oprysk tych samych drzew owocowych od ośmiu do dziesięciu razy w sezonie, zajmie nam na pewno więcej, niż 1,5 godz. i pochłonie spore koszty. Z jabłek chronionych plastikowymi workami, część może mimo to opaść z drzew, podczas gdy nie obserwowano niemal w ogóle spadania owoców okrytych nylonem. Prawdopodobnie dzieje się tak, bo torebki foliowe działają jak małe żagle i większa siła wiatru może czasem odrywać niektóre owoce. Straty i tak są jednak niewielkie. Jeśli w workach foliowych zacznie kondensować się bardziej para wodna, mogą też pojawić się problemy z gniciem owoców. Wszystkie opakowania owoców należy usuwać na ok. 3 tyg. przed ich zbiorem. Umożliwi to owocom ostateczne dojrzewanie i nabranie pełnego koloru. Doda to nieco czasochłonności całej metodzie, ale jest niezbędne. Z dotychczasowych doświadczeń wynika, że worki foliowe lepiej sprawdzają się na jabłoniach i gruszach, a worki nylonowe np. na brzoskwiniach morelach.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj