Jagnięta na święta

Przed Wielkanocą młode jagnięta od lat były przeznaczane na eksport do Włoch, ale w ubiegłym roku pojawiły się problemy. Teraz hodowcy obawiają się, że po raz kolejny mogą być kłopoty z wysyłką. 

W ubiegłym roku, za sprawą wcześniejszych protestów obrońców praw zwierząt oraz blokad transportu żywca z przygotowanych ponad 12 000 podhalańskich jagniąt, 1/3 nie udało się sprzedać. Sporo hodowców zdecydowało się więc zlikwidować stada. Czy w tym sezonie dołączą do nich kolejni? Na razie umów nie podpisali ani Włosi, ani hodowcy.  Najbardziej cenione przez Włochów są jagnięta przedziale od 10- 12 kilogramów. 

Takie zwierzęta przed ubiegłoroczną Wielkanocą kosztowały 8,40 zł – 8,80 zł / kilogram. Było to prawie o 1/5 mniej niż 3 lata temu, gdzie cena za kilogram oscylowała w granicach 10 zł za kilogram. W tym roku trudno jeszcze cokolwiek prognozować. 

Redakcja KalendarzRolnikow.pl     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj