KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?
10 lutego 2019

Jedz tamarillo dla zdrowia!

Słyszeliście kiedykolwiek o tamarillo? A może mieliście okazję je spożywać? To pyszny, mały owoc przypominający pomidora o wielu właściwościach zdrowotnych. Dowiedz się, dlaczego warto jeść owoce tamarillo.

Co to jest tamarillo?

Tamarillo to mało popularny owoc, zwany także pomidorem drzewiastym czy cyfomandrą grubolistną. Naturalnie rośnie w Chile, Boliwii, Peru, jest rośliną uprawną w Brazylii, Australii, Kenii, USA i Nowej Zelandii. Owoc tamarillo przypomina małego pomidora.

Korzyści ze spożywania tamarillo

  • Owoc o wielu właściwościach odżywczych

Ten mały owoc w kolorze czerwonym lub pomarańczowym zawiera mnóstwo składników odżywczych. Jest źródłem witamin A, C, E, A oraz witamin z grupy B takich jak: ryboflawina, tiamina czy niacyna. Zawiera także białko, węglowodany potas, wapń, magnez, fosfor, cynk, żelazo czy miedź. Regularne spożywanie tamarillo wzmacnia układ odpornościowy.

  • Składnik diety odchudzającej

Jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, sięgnij po owoc tamarillo. Można go spożywać na surowo oraz dodawać do koktajli czy sałatek. Usuwa toksyny z organizmu i redukuje tłuszcz.

  • Pozytywnie wpływa na skórę

Duża zawartość witamin, fenoli i flawonoidów poprawia kondycję skóry. Odmładza i czyni ją zdrową oraz pełną blasku. Chroni przed niekorzystnym wpływem zanieczyszczeń i stresu oksydacyjnego. Z powodzeniem można go używać jako domowego kosmetyku na różnorodne problemy skórne.

  • Wspomaga kontrolowanie cukrzycy

Znajdujący się w nim kwas chlorogenowy obniża poziom cukru we krwi i zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.

  • Wzmacnia serce

Potas i magnez poprawiają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. A duża zawartość błonnika obniża poziom cholesterolu.

  • Poprawia wzrok

Chroni oczy przed infekcjami, przywraca optymalne nawilżenie, dzięki czemu stanowi barierę dla bakterii i wirusów.

  • Właściwości antynowotworowe

Zawarte w owocach tamarillo antocyjany i flawonoidy to silne przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki. Wykazują właściwości przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Chronią komórki organizmu przed uszkodzeniem DNA.

  • Reguluje ciśnienie krwi

Spożywanie tamarillo obniża wysokie ciśnienie krwi ze względu na zawartość potasu i minerałów.

  • Reguluje trawienie

Duża ilość błonnika w owocach tamarillo ułatwia ruchy perystaltyczne jelit. Dzięki temu zmniejsza zaparcia i pozytywnie wpływa na układ trawienia.

  • Wpływa na pracę mózgu

Silne przeciwutleniacze znajdujące się w tamarillo utrzymują komórki mózgowe w zdrowiu i chronią je przed uszkodzeniem. Warto włączyć te owoce do diety, jako profilaktykę przeciw chorobom Alzheimera czy Parkinsona, ponieważ opóźniają utratę pamięci.

  • Zapobiega anemii

Tamarillo jest cennym źródłem żelaza, dzięki temu zapobiega niedokrwistości i anemii. Aktywizuje wytwarzanie krwinek czerwonych, które odpowiadają za dostarczanie tlenu i substancji odżywczych do wszystkich części ciała.

 

Pyszna sałatka z tamarillo - przepis

  • 1 opakowanie mieszanki sałat
  • 4 tamarillo
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 opakowania małego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • sól i pieprz

Tą ekspresową w wykonaniu sałatkę z tamarillo przygotujesz w 10 minut. Wystarczy mieszankę sałat poskubać na drobniejsze cząstki do większej miski. Pół czerwonej cebuli pokroić w drobne piórka i posypać nimi sałatę. Tamarillo umyć, przekroić na pół lub na ćwiartki i położyć na wierzchu sałatki. Z pozostałych składników przygotować sos. W tym celu umieścić jogurt naturalny, majonez, musztardę i ketchup w małej miseczce i doprawić do smaku. Sałatkę nałożyć na talerz, polać sosem i gotowe.

 

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
REKLAMA

Redakcja

Bartosz Woźniak

redaktor naczelny

tel : 664 029 592

tel: 54 235 52 61

naczelny@kalendarzrolnikow.pl

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione
Partnerzy
  • Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
  • MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
  • WDR
  • ODR Bratoszewice
  • KOWR