Najnowsze technologie cyfrowe w hodowli trzody chlewnej

Nowoczesne rolnictwo

Z technologicznego punktu widzenia rolnictwo nie zmieniło się tak bardzo od czasu rewolucji przemysłowej. A jednak w ostatnich latach mamy wchodzenie innowacyjności i technik cyfrowych praktycznie do każdej dziedziny życia. Nowoczesne rolnictwo posiada już więc rewolucyjnie rozwijające się technologie cyfrowe w hodowli trzody chlewnej, bydła, drobiu i innych zwierząt gospodarskich. W jaki sposób komputeryzacja w rolnictwie wpłynie jednak na produkcję wieprzowiny i jakie dokładnie technologie są już dostępne w rolnictwie na świecie? Istnieje już 9 takich technologii cyfrowych:

Sztuczna inteligencja (AI)

Identyfikacja poprzez rozpoznawanie twarzy świni może wydawać się nierealna technologicznie, ale jest już rzeczywistością dzięki technologii AI. System ten wykorzystuje algorytmy matematyczne do odwzorowania mimiki twarzy u ludzi i zwierząt. Może w ten sposób identyfikować poszczególne zwierzęta i traktować je indywidualnie, dostosowując zadawanie paszy i wody, badając ich ruch itp. Na tej podstawie program sam ustala program indywidualnego żywienia i utrzymania dla każdej ze świń w chlewni. Wykorzystuje się już nawet kamery 3D do monitorowania niepożądanych zachowań świń, jak np. gryzienie ogonów i uszu, co umożliwia lepsze zapobieganie im.

Roboty

Poprawiają dobrostan zwierząt, bezpieczeństwo i wydajność w produkcji trzody chlewnej. Nie męczą się i mogą wykonywać nawet bardzo ciężką pracę 24 godz. na dobę (Swine Robotics). Nie zastąpi tego żaden ludzki pracownik. Urządzenia sprzątające poprawiają warunki środowiska i sanitarne (np. redukcja zapachów i emisji pyłów) oraz dobrostan zwierząt i bezpieczeństwo, zastępując ludzi w niebezpiecznych rolach.

Czujniki

Czujniki wzbudzają rosnące zainteresowanie w hodowli trzody chlewnej, bo zapewniają indywidualne śledzenie zwierząt, monitoring ich zdrowia w czasie rzeczywistym oraz gromadzenie danych. Ostrzegają o możliwych chorobach, cyklach rujowych, spożyciu żywności i wody oraz o wszystkich innych zdarzeniach, co ma kluczowe znaczenie dla wydajności produkcji i rozrodu. Są to urządzenia do noszenia a także czujniki stacjonarne. Rejestrują też poziom amoniaku, kurz, wilgotność i temperaturę w chlewni.

Drukowanie 3D

Druk 3D daje rolnikom np. możliwość samodzielnego tworzenia całych części lub elementów maszyn i urządzeń, pozwalając zaoszczędzić czas i środki, które zostałyby utracone w oczekiwaniu na dostawę lub naprawę. Ta technologia może być szczególnie korzystna na obszarach wiejskich sytuowanych z dala od dużych ośrodków miejskich. Drukowanie 3D niektórych produktów spożywczych też jest już możliwe.

Drony

Są korzystne w wielu zastosowaniach rolniczych, szczególnie w produkcji roślinnej i wypasie bydła czy owiec. Sprawdzają się w systemach hodowli do monitoringu stad i przekazu ich lokalizacji oraz stanu zdrowia. Jednak obecnie są na razie mniejsze możliwości ich wykorzystania w hodowli trzody chlewnej.

Rzeczywistość wirtualna (VR)

Kilka firm i organizacji (np. McDonalds) korzysta już z VR, aby oferować klientom wirtualne wycieczki i szkolenia m.in. w procesie produkcji wieprzowiny i weterynarii. Pokazują one ścieżkę od zbierania ziarna, poprzez hodowlę loch, prosiąt i tuczników, do pozysku mięsa i wyrobu wędlin.

Rzeczywistość rozszerzona Augmented Reality (AR)

Jest to system łączący świat rzeczywisty z generowanym komputerowo. Użytkownik AR za pomocą półprzezroczystych okularów widzi np. pracę na fermie, jak również elementy wytworzone przez komputer i nałożone na świat rzeczywisty. AR może dodawać informacje do tego, co widz widzi swoimi oczami i może używać widm światła, których ludzkie oko nie jest w stanie dostrzec. Przykłady zastosowania obejmują np. udoskonalanie podejmowania decyzji przez pracowników produkcyjnych, naukę naprawy maszyn, wykrywanie problemów i chorób zwierząt, czy certyfikację i inspekcję w razie audytu.

Blockchain

System blokowy obejmujący zdecentralizowaną i rozproszoną bazę danych gromadzonych w tzw. modelu open Skurce, obecnym w sieci internetowej o architekturze peer-to-peer (P2P). Odbywa się to bez centralnych komputerów i scentralizowanego miejsca przechowywania danych. Określa się to często mianem „chmury”.  Innymi słowy, jest to systemem dokumentacji on-line, który pozwala użytkownikom przechowywać zapisy transakcji poufnie w rozproszonych księgach. Jest to narzędzie przydatne szczególnie w łańcuchu odbioru i dostaw żywności z rolnictwa, pozwalając zwiększać bezpieczeństwo żywności, ulepszać systemy płatności, obniżać koszty produkcji i logistyki, umożliwia też nowe przedsięwzięcia i rozwój biznesu. Światowi potentaci Walmart i IBM już używają tego systemu m.in. w produkcji wieprzowiny w Chinach.

Internet rzeczy Internet of Things (IOT)

System w którym identyfikowalne przedmioty są w stanie pośrednio i/lub bezpośrednio gromadzić, przetwarzać i wymieniać zbierane i gromadzone dane za pośrednictwem instalacji elektrycznej inteligentnej KNX lub sieci komputerowej internetowej. Można do tego systemu podłączyć np. urządzenia gospodarstwa domowego, artykuły oświetleniowe i grzewcze, urządzenia obsługi gospodarstwa rolnego (np. chlewni) i urządzenia noszone (np. obroże z nadajnikami dla zwierząt). To doskonałe rolnictwo precyzyjne. Jest to technologia, która łączy wszystkie pozostałe wyżej wymienione, umożliwiając robotom i czujnikom przesyłanie danych i ostrzeganie rolników, jeśli wystąpią usterki maszyn i systemów, choroby zwierząt, czy inne problemy. Programy takie, jak finansowany ze środków UE projekt ALL-SMART-PIGS, przygotowują się już do wykorzystania IOT m.in. właśnie w hodowli trzody chlewnej.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj