KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?
29 listopada 2018

Cherimoya – poznajcie egzotyczny owoc o intrygującym smaku

Warto odkrywać te mniej znane owoce i warzywa. Czy znasz taki tropikalny owoc, który nazywa się cherimoya? Dziś podpowiadamy, dlaczego warto włączyć go do swojej diety, jak go jeść oraz jakie dania można z niego przygotować.

Owoce flaszowca peruwiańskiego

Cherimoya bądź też czerymoja jest owocem z drzewa porastającego naturalnie tereny Ameryki Południowej, zwanego flaszowcem peruwiańskim. Jest to wysokie drzewo o jajowatych liściach i biało-zielonych kwiatach, ze sporym mięsistym owocem, który złożony jest z wielu zrośniętych ze sobą owoców mniejszych rozmiarów.


Jak smakuje cherimoya?

Owoc flaszowca peruwiańskiego wyróżnia się charakterystycznym i przyjemnym smakiem. Jest jeszcze mało znany w naszym kraju. Smaczna, słodka cherimoya smakuje jak połączenie ananasa z truskawkami. Dojrzałe owoce posiadają miękką skórkę. Warto wykorzystywać do przygotowywania domowych dań i deserów.


Dlaczego warto włączyć do swojej diety cherimoyę?

Owoc ten zawiera mnóstwo witaminy C, B6, A, E, minerałów i antyoksydantów. Dzięki temu wzmacnia odporność organizmu, neutralizuje działanie wolnych rodników i chroni organizm przed stresem oksydacyjnym oraz wczesnym starzeniem. Zmniejsza poziom złego cholesterolu, reguluje przepływ krwi. Zawartość błonnika sprawia, że reguluje trawienie i eliminuje zaparcia. Natomiast nasycenie składnikami odżywczymi sprawia, że uwzględnienie owoców cherimoya w codziennej diecie niesie za sobą także korzyści dla pięknej skóry i włosów.

Tak imponująca lista substancji odżywczych sprawia, że warto polubić cherimoyę. Wystarczy zjeść szklankę miąższu z tego tropikalnego owocu, aby dostarczyć 33% dziennej dawki witaminy C oraz błonnik, potas, kwas foliowy, żelazo, cynk, fosfor czy miedź.


Jak jeść owoc cherimoya?

Poznaj wskazówki dotyczące przygotowywania i serwowania tego tropikalnego owocu. Cherimoyę możemy spożywać na surowo, stanowi ona także świetny dodatek do koktajli, lodów czy ciast. Ale nie tylko!


Owocowy koktajl z cherimoyą

Składniki
- 1 duży i dojrzały owoc cherimoya
- 1 duże dojrzałe mango
- 1 szklanka soku jabłkowego
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka miodu
- 1 szczypta zmielonego cynamonu
- świeże liście mięty lub bazylii

Jak przygotować pyszny koktajl z owocem cherimoya?
Umyj i osusz owoce. Obierz chrimoyę oraz mango i pokrój je na kawałki. Wrzuć je do shakera, dodaj sok jabłkowy, mleko, miód, cynamon i garść świeżych liści bazylii bądź mięty. Miksuj do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. I pij na zdrowie!


Ambrozja – sałatka owocowa z cherimoyą

Składniki:
- dwa owoce cherimoya
- 0,5 puszki ananasa
- 4 duże mandarynki
- 0,5 szklanki ryżu
- 2 szklanki mleka
- garść ulubionych orzechów
- garść rodzynek
- 1 mały jogurt waniliowy.


Jak przygotować pyszną sałatkę owocową z cherimoyą?

Ugotuj ryż na sypko w mleku. Jak przestygnie, dodaj go do miski, obierz cherimoyę i pokrój w drobną kostkę. Odsącz ananasa, pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski. Obierz mandarynki ze skórki i pokrój na mniejsze cząsteczki. Dodaj garść rodzynek oraz ulubione, ale posiekane orzechy. Połącz wszystko z małym jogurtem waniliowym. Serwuj od razu po wymieszaniu. Ta pyszna sałatka owocowa jest świetną propozycją dania na podwieczorek, choć doskonale smakuje o każdej porze dnia.

 

Cherimoya? Czemu nie! ;-)

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
REKLAMA

Redakcja

tel: 54 235 52 61

kontakt@kalendarzrolnikow.pl

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione
Partnerzy
  • KOWR
  • ODR Bratoszewice
  • WDR
  • MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
  • Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie