Jak zbiory owoców miękkich?
Ceny są bardzo niskie, a wymagania wysokie. Ten sezon wielu producentów owoców może uznać za stracony. Co zrobić, żeby mimo wszystko zarobić? Niektórzy rolnicy planują uruchomienie małego przetwórstwa.
W tym roku maliny są bardzo ładne. Jak informują rolnicy, mogłyby być jeszcze ładniejsze, gdyby były regularnie zbierane. Tak się jednak nie dzieje. Powodem są bardzo niskie ceny skupu. Niektórzy rolnicy planują minimalne zbiory kombajnem, by odzyskać choć część poniesionych kosztów. Nie wszystkie skupy chcą jednak kupować malinę zbieraną przy pomocy kombajnu...
Część z rolników planuje uruchomienie małej, przydomowej przetwórni. W obecnym czasie Polacy poszukują zdrowej żywności, produkowanej w przydomowych warunkach. Żeby rozpocząć działalność rolnicy mają ułatwioną drogę. Nie muszą konkurować z dużymi zakładami. Mogą postawić na tzw. rolniczy handel detaliczny, po uprzedniej rejestracji u Powiatowego Lekarza Weterynarii lub Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Dodatkowo na tzw. małe przetwórstwo, jesienią tego roku, rolnicy będą mogli ubiegać się o dofinansowanie sięgające nawet 500 000 zł z PROW.
Sergiusz Baar
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
|