Prognozy cen zbóż na rynku rolnym w sezonie 2018

Ceny zbóż w sezonie 2018 – początek sezonu wegetacyjnego 2018 i porównanie z sezonem poprzednim.

Jak podaje Główny Urząd Statystyczny w Polsce (GUS), według aktualnych danych meldunkowych zebranych z 11 miesięcy, liczonych od lipca 2017 r. do maja 2018 r., średnie ważone ceny zbóż na rynku rolnym w bieżącym sezonie okazały się o kilka procent wyższe od tych, jakie odnotowano w okresie analogicznym w sezonie poprzednim.

Wśród zbóż które podrożały najbardziej znalazł się jęczmień i żyto – ich średnie ceny w Polsce wyniosły 619 i 551 zł. Ceny te okazały się ponadto wyższe od notowanych przed rokiem o 4,8% i 4,7%. Pozostałe zboża podrożały mniej – pszenica do 655 zł za tonę czyli o 3,1%, natomiast kukurydza do 541 zł za tonę czyli o 2,0%.

Pierwsza połowa maja 2018 r. na rynkach światowych charakteryzowała się spadkiem cen zbóż, natomiast w drugiej wahania kursów walut odwróciły sytuację i ceny te wzrosły. Jeśli chodzi o ceny zbóż na rynku rolnym zagranicznym na terenie UE, to w maju 2018 r. najwyższe okazały się we Francji i Niemczech (ok. 175-180 euro za tonę pszenicy konsumpcyjnej i jęczmienia paszowego).

Ceny zbóż w sezonie 2018 – które zboża już podrożały, a które staniały?

Z miesiąca na miesiąc ceny zboża w kraju wiosną rosły coraz wyżej. Od kwietnia do maja 2018 r. podrożała w ten sposób większość uprawianych u nas zbóż. Potaniał jedynie jęczmień, choć relatywnie jego ceny i tak kształtowały się na dość wysokim poziomie. W porównaniu z majem roku poprzedniego 2017, sytuacja była odwrotna i większość zbóż w tej analizie statystycznej okazała się tańsza o 4-6% (dane Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB).

W kwietniu bieżącego roku na rynku polskim wzrosły nieznacznie ceny większości zbóż, w tym kukurydza o 0,9%, jęczmień o 0,4% i żyto o 0,2%. Tylko pszenica potaniała o 0,9%. Z kolei na targowiskach o 0,3% potaniało żyto, a reszta zbóż podrożała w granicach 0,4 do 2,3%.

Prognozy cen zbóż – jakie ceny zbóż w pełni sezonu i jesienią 2018?

Prognozy cen zbóż w pełni sezonu i jesienią 2018 r. kształtują się optymistycznie, bo większość czynników przemawia za ich pewnym wzrostem. W roku minionym zbiory zbóż wyniosły 2,090 mld ton, z odnotowanym spadkiem o 2,2% w ujęciu rocznym. Wyższe też okazało się ich zużycie w porównaniu z poprzednim sezonem 2016/2017 (2,11 mld ton, wyżej o 1,4%) i ich zapasy na koniec sezonu spadły do 598 mln ton, czyli o 3,2%. Na dodatek jak wynika z najnowszego raportu UE „Stratégie grains”, z powodu szalejących upałów i rekordowej suszy, zbiory unijnej pszenicy w obecnym sezonie prawdopodobnie wyniosą zaledwie 132,4 mln ton, co w skali roku spowoduje przewidywany spadek o 9,5 mln ton. Prawdopodobnie równie nieciekawie będzie wyglądała sytuacja również w przypadku pozostałych zbóż. Spadek produkcji zbóż nastąpił zarówno w krajach UE, jak i w Rosji.

Zmniejszyły się też zapasy w krajach eksporterskich, choć zapasy ogólnoświatowe nadal mimo wszystko pozostają wysokie. Prognozy cen zbóż zakładają więc, że nastąpi prawdopodobny wzrost zużycia zbóż i znacznie większy popyt importowy, szczególnie w Krajach Azjatyckich i na Bliskim Wschodzie. Prawdopodobnie wystąpi też większy popyt eksportowy, gdyż susza występuje nie tylko w Polsce, ale niemal w całej Europie. Cenę krają określają ceny eksportowe zbóż.

W okresie 1 do 8 lipca 2018 r. odnotowano wzrost cen większości polskich zbóż, przy czym najwięcej podrożał owies paszowy (o 10 zł/t, do 529 zł/t), a staniał jęczmień paszowy (o 33 zł/t, do 642 zł/t) i browarniany (o 67 zł/t, do 674 zł/t). Nieznacznie podrożała też pszenica paszowa (714 zł/t) i konsumpcyjna (708 zł/t), kukurydza (693 zł/t) oraz żyto konsumpcyjne (570 zł/t) i paszowe (580 zł/t).

Niższe ceny dotyczą z kolei także jęczmienia konsumpcyjnego (o 8 zł/t, do 602 zł/t) i pszenżyta (o 6 zł/t, do 634 zł/t). Prognozy cen zbóż w kraju w przypadku parzenicy we wrześniu 2018 r. przewiduje się na poziomie 660-690 zł/t, a żyta 540-575 zł/t.
Jak widać, polscy rolnicy mogą sporo zarobić! Uwaga jednak, gdyż nasze możliwości może niestety ogranicza ilość i jakość zbóż obniżona wobec panującej w kraju suszy (szczególnie gorszy ciężar ziarna w stanie zasypowym).

Eksperci z IERiGŻ już wyrazili opinię, że z powodu przedłużającego się okresu bez deszczu, ok. 65% plantacji zbóż jarych i niemal 50% zbóż ozimych jest obecnie zagrożona suszą (głównie w woj.: pomorskim, kujawsko-pomorskim, warmińsko-mazurskim, wielkopolskim, mazowieckim, lubelskim).

Spodziewane jest zmniejszenie zbiorów zbóż nawet o 10-20%, przy jednoczesnym dalszym nieznacznym wzroście ich zużycia. Za osłabieniem cen zbóż może przemawiać jedynie wzrost zbiorów u wielkich eksporterów, jak Australia, Kanada i kraje Ameryki Południowej.

Sergiusz Baar     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj