Ceny skupu mleka surowego i dostawy do przemysłu mleczarskiego

Postępujący w Polsce proces restrukturyzacji i modernizacji bazy surowcowej przyczynia się do systematycznego wzrostu towarowości produkcji mleka surowego. W ślad za wzrostem cen skupu mleka na rynku unijnym, również w Polsce ceny surowca od lipca 2018 r. nieznacznie rosną.

Ocenia się, że w 2018 r. towarowa produkcja mleka ukształtuje się na poziomie 11,8 mld litrów, o około 4% wyższym niż w 2017 r. i o 1,5 razy wyższym niż w roku akcesji Polski do Unii Europejskiej. Z dostępnych danych GUS wynika, że w okresie styczeń–sierpień 2018 r. producenci do podmiotów skupujących dostarczyli 7,9 mld litrów, o 2,4% więcej niż w tym samym okresie 2017 r. 

Krajowi dostawcy w sierpniu 2018 r. za mleko surowe przeciętnie uzyskiwali 129,83 zł/hl, o 0,4% więcej niż w lipcu br., ale o 7% mniej niż w sierpniu 2017 r. W Polsce utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu mleka. W analizowanym miesiącu najwyższe ceny za surowiec uzyskiwano w województwie podlaskim – 136,33 zł/hl i warmińsko-mazurskim – 133,32 zł/hl (odpowiednio o 5% i 3% więcej niż średnio w kraju), a najmniej – w województwie łódzkim – 115,65 zł/hl (o 11% mniej niż średnio w kraju) i świętokrzyskim – 121,28 zł/hl (o 7% mniej). W odniesieniu do notowań z lipca 2018 r. mleko surowe zdrożało w dwunastu województwach – najbardziej w lubelskim – o 2%, a najmniej w kujawsko-pomorskim, małopolskim i podlaskim – po 0,3%. Jedynie w czterech województwach, tj.: w łódzkim, wielkopolskim, świętokrzyskim i warmińsko-mazurskim cena skupu mleka uległa niewielkiemu obniżeniu (o 0,1–0,4%). 

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa  ul. Karolkowa 30 01-207 Warszawa http://www.kowr.gov.pl/ Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj