KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?
9 sierpnia 2018

Najlepsze domowe sposoby na zatrucia pokarmowe

Zatrucie pokarmowe to dolegliwość, która często dopada nas latem. Okres wakacyjny, wysokie temperatury, braki w higienie i potrawy niewiadomego pochodzenia powodują, że zatrucie jest tak częstą letnią przypadłością. Wiąże się ono z szeregiem bardzo nieprzyjemnych objawów, sprawdźcie zatem, jak radzić sobie z nimi domowymi sposobami. 

Letnie zatrucia najczęściej spowodowane są zjedzeniem potraw, w których rozwinęły się szkodliwe bakterie, wirusy, pasożyty lub spożyciem trujących leśnych grzybów. Najczęściej jednak do zatruć dochodzi po zjedzeniu lodów, bitej śmietany, majonezu, nieświeżego mięsa lub ryb. Pojawiają się wtedy zwykle mdłości, wymioty, biegunka, skurcze żołądka, jelit, wzdęcia, osłabienie, gorączka, bóle głowy i bóle mięśniowe. 

Zatrucie pokarmowe może trwać od kilu godzin do nawet kilku dni, wszystko zależy od zastosowanych środków zaradczych. Z objawami zatrucia można na szczęście skutecznie walczyć. Po pojawieniu się pierwszych objawów trzeba zareagować jak najszybciej, aby skrócić czas choroby. Należy także pamiętać, że objawy zatrucia, szczególnie latem, są niebezpieczne, mogą prowadzić do odwodnienia, znacznego osłabienia lub zaburzeń elektrolitowych. Im szybciej zareagujemy, tym krótszy i łagodniejszy będzie przebieg choroby. 

    • Nawadnianie

Podczas zatrucia istnieje wysokie ryzyko odwodnienia organizmu, dlatego trzeba szczególnie dbać o odpowiednie nawodnienie, najlepiej pić wodę mineralną niegazowaną (woda gazowana może potęgować wzdęcia i mdłości). Zalecane jest także picie odpowiednich herbat ziołowych. Ważne, aby płyny uzupełniać często i małymi porcjami, ponieważ wypicie dużych ilości może spowodować wymioty. 

    • Uzupełnianie elektrolitów

Jest równie ważne jak nawadnianie, szczególnie jeśli zatruciu towarzyszy biegunka. Stan zapalny błony śluzowej jelit sprawia że substancje odżywcze z pożywienia nie wchłaniają się prawidłowo, może więc dojść do niedoborów, szczególnie sodu i potasu, co może spowoduje zaburzenia elektrolitowe. Dlatego elektrolity najlepiej uzupełniać odpowiednimi preparatami dostępnymi w aptekach, sporządza się z nich roztwory wodne. Preparaty te zawierają również glukozę, co jest szczególnie ważne, jeśli nie możemy jeść. W przypadku braku dostępu do gotowych preparatów roztwór można przygotować samodzielnie w domu – do szklanki z wodą dodajemy szczyptę soli, odrobinę miodu i soku z cytryny.

    • Herbaty ziołowe

Mogą okazać się bardzo skuteczne w łagodzeniu objawów zatrucia. Szczególnie gorący napar z mięty, który łagodzi mdłości i podnosi nieco ciśnienie krwi, pomocny może się również okazać napar z imbiru, również przeciwdziała mdłościom i wymiotom. Jeśli jednym z objawów jest intensywna biegunka, można ją zahamować pijąc odwar z suszonych leśnych jagód, skurcze jelit i bóle brzucha złagodzi natomiast napar z krwawnika. Przy stosowaniu herbat i środków przeciwwymiotnych trzeba jednak pamiętać, aby nie hamować wymiotów, szczególnie jeśli zatruciu towarzyszą silne mdłości, są one bowiem reakcją obronną organizmu i mają na celu usunięcie bakterii lub toksyn z organizmu.  

  • Odtruwanie organizmu

Jest również skutecznym sposobem na zatrucie, najpopularniejszy środek to węgiel aktywny, który zawsze warto posiadać w apteczce, również podczas wakacyjnych wyjazdów. Węgiel pochłania toksyny znajdujące się w świetle przewodu pokarmowego. Przyjmując węgiel trzeba pamiętać aby nie zażywać go wraz z innymi lekami, aby nie osłabić ich działania, należy zachować odstęp co najmniej 2-3 godzin. 

    • Odpowiednia dieta

To podstawa podczas zatruć, z posiłków należy zrezygnować tylko jeśli zatruciu towarzyszą bardzo nasilone objawy, jednak nie powinno to trwać dłużej niż kilka – kilkanaście godzin, wówczas należy przyjmować elektrolity lub wodę z miodem. Kiedy objawy nieco osłabną, do diety można włączyć kleik ryżowy lub owsiany, następnie można dodać pieczywo chrupkie, lekki rosół i jajko ugotowane na miękko. 

Kiedy zgłosić się do lekarza?

Jeśli podejrzewamy zatrucie grzybami powinniśmy udać się do lekarza najszybciej jak to możliwe, zatrucie takie może bowiem spowodować szybkie uszkodzenie wątroby. Również jeśli zatruciu towarzyszą bardzo nasilone objawy trzeba skorzystać z pomocy lekarza lub jeśli istnieje ryzyko odwodnienia organizmu, taka sytuacja może nastąpić przy intensywnej biegunce i wymiotach. Po zauważeniu objawów zatrucia do lekarza od razu powinny zgłosić się kobiety w ciąży, również nie należy lekceważyć tej przypadłości u niemowląt i małych dzieci. 

Zatrucie pokarmowe może pokrzyżować wakacyjne plany, domowe sposoby pomogą jednak szybko złagodzić objawy i powrócić do codziennych aktywności. Warto również pamiętać o profilaktyce, częstym myciu rąk, zwłaszcza podczas przygotowywania posiłków, dokładnym myciu produktów spożywczych i rezygnacji z jedzenia produktów z niepewnych źródeł. 

 

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
REKLAMA

Redakcja

Bartosz Woźniak

redaktor naczelny

tel : 664 029 592

tel: 54 235 52 61

naczelny@kalendarzrolnikow.pl

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione
Partnerzy
  • Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
  • MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
  • ODR Bratoszewice
  • WDR
  • KOWR