KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?
6 lutego 2018

Kompartment - receptą na hodowlę świń?

Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej zorganizował konferencję poświęconą sytuacji hodowców w Polsce. Gdy wirus ASF coraz bardziej się rozprzestrzenia, hodowcy i cały przemysł przetwórczy muszą nauczyć się prowadzić swoje stada ,,od pola do stołu'' z zachowaniem pełnej bioasekuracji.  

Wirusa ASF z populacji dzików będzie bardzo trudno wyeliminować – mówił na konferencji prof. Zygmint Pejsak z z Państwowego Instytutu Weterynarii w Puławach. – Prawdopodobnie pozostanie on w populacji dopóki nie powstanie szczepionka na wirusa. Jest to przedział czasowy ok. 10 lat. Wobec braku zdecydowanego odstrzału dzików, strefa czerwona będzie się powiększać, tym bardziej, że wirus zbliża się do rejonów o dużej gęstości populacji dzików.


Co to oznacza dla hodowców?

Otóż fermy, które znajdą się w strefie czerwonej będą miały problem ze sprzedażą świń do uboju oraz z ceną za uzyskiwany żywiec. Może temu zapobiec kompartmentalizacja produkcji. Ramy prawne dla kompartmentu są przygotowywane przez Unię Europejską. Ich wejście w życie przewidywane jest dopiero w roku 2021.


Rząd zamierza opracować kategoryzację stad świń w oparciu o standard i zaawansowanie wprowadzonych zasad bioasekurecji. Przynależność fermy do określonej kategorii będzie warunkiem koniecznym do utworzenia kompartmentu.

Kompartment umożliwi sprzedaż tuczników do rzeźni ze stref III i II bez dodatkowych badań – informuje Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej. – Ponadto w systemach chowu wieloetapowego (prosięta/warchlaki/tuczniki) będzie możliwość przemieszczania zwierząt z ferm matczynych zlokalizowanych w strefach III i II do tuczarń poza strefami.

Wszystkie ogniwa kompartmentu (fermy, mieszalnie, rzeźnie itp.) muszą być poddane nadzorowi weterynaryjnemu, a w stadach trzeba będzie wprowadzić monitoring badań na ASF. Utworzenie programu i struktury kompartmentu wymaga wcześniejszego przeprowadzenia 12 miesięcznego programu pilotażowego, którego celem byłoby sprawdzenie skuteczności przyjętych rozwiązań.

 


Do tej pory słowo kompartment jest pojęciem biologicznym. Jak podaje Słownik Języka Polskiego PWN, kompartment to odrębny pod względem strukturalnym i funkcjonalnym obszar w komórce, oddzielony od innych błoną lipoproteinową.

Teraz to pojęcie przenoszone jest na hodowlę trzody chlewnej. Nazwa jest może mniej istotna - najważniejszą sprawą jest, by hodowcy mający zdrowe stada, bez wierusa ASF, mogli sprzedać zwierzęta i nie musieli obawiać się likwidacji stada, gdy ich gospodarstwo znajdzie się w II lub III strefie ochronnej.

Do sprawy będziemy powracać! 

 

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
REKLAMA

Redakcja

Bartosz Woźniak

redaktor naczelny

tel : 664 029 592

tel: 54 235 52 61

naczelny@kalendarzrolnikow.pl

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione
Partnerzy
  • KOWR
  • MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
  • ODR Bratoszewice
  • WDR
  • Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie